Oj oj oj något bättre idag, tack. Men har ännu ont i ett öra väldigt. Trots allt har jag städat vardagsrummet idag. Vilade med en film, Snabba Cash DeLuxe efter promenaden. Sen har jag städat vardagsrummet. Nästan 1,5 kg lax är gravad, en vanlig grävning och en med chili. Chiligravat blir jättegott och ofta nästan röd i färgen. Det kanske var för tidigtvinnan jul vi får se. Av stjärntecken lagade jag middag till mig, blev jättegott. Recept här tyvärr ingen bild:
Ca 150 g lax
1 dl riven parmesan ost
0,5 dl creeme fraiche
0,5 dl Philadelphiaost
1-2 tsk chili flakes
Bred ostblandningen över laxen och in i ugnen 15-20 min. Ca 225 grader.
Det blev jättegott med en handfull räkor som dekoration.
Nu är orken slut och jag lutar mig tillbaka lite till Ernst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar